盛夏一到，大战即起。这里的“大战”说的不是已近尾声的世界杯，而是饮料厂家们的商战：各种茶饮料、可乐、功能饮品的广告纷纷霸屏，骄阳火热下的明星畅饮画面着实让人看得爽快。不过，初具健康知识的消费者已经不那么在乎口感的好坏，尤其做父母的，拽着流连在饮料摊位前的孩子往家奔：“看什么看！给我回家喝白开水去！”
看到这一幕，笔者不禁回想起十几年前全国各种“概念水”大爆发的场景。那时笔者正在一家健康类媒体做编辑，保健品厂家几乎要把报社的门槛踩破，一会儿吹嘘离子水能治大病，一会儿宣扬酸碱水能助长寿，大把大把的钞票拿出来抢版面发广告，报社为了生存，有时也不辨良莠……但在记者出去采访时经常被正规的营养科医生训斥得七荤八素：“你们报社净登些什么广告！那都是忽悠老百姓的伪科学！”随着广告立法和审查的加强，这一类广告终于渐渐销声匿迹，只是不知道有多少慢性病甚至疑难杂症患者花了大把的钱只灌了个“水饱”。
炎炎夏日，这期的“叙诡笔记”，我来跟您聊聊古代笔记中那些神通广大的“奇异水”。
一、神水：喝泡澡水长命百岁
水作为生命之源，受到人类的崇拜是必然的事情，这一点中外皆然。
《坚瓠集》
古代笔记中的水，被神话为辟邪而又能治病的“神物”。清代褚人获所著《坚瓠集》中指出：如果旅客“出行舟楫及旅店中”，怕被劫匪或强盗下了迷魂香，可以“夜卧贮清水一盂，则闷香无効”。如果某地遇到瘟疫，一场大雷雨“亦可消止”。有个县令审讯一位作奸犯科的妖道，那妖道不知施了什么法术，虽然各种刑具尝了个遍，但脸上毫无痛苦之色，更是不肯招供，一个老吏教给县令，含了清水走到妖道面前喷之，又用县印照之，妖道的“金钟罩铁布衫”立时被破解，“一讯吐实”。至于治病方面的记录，更是不胜枚举：《茶余客话》中写“眩晕者，饮蒿头水则否（治愈），甚验”；《浪迹丛谈》中写治疗眼病的：“凡目疾初起，用清净开水以洁净茶杯盛之，用洁净玄色绢布乘热淋洗，后水浑浊，再洗，及至水清无垢方止，如此数次愈合，水内并不用药，故曰天然水也。”
《五杂俎》
明谢肇淛所著《五杂俎》对水与健康的关系说得更加分明：“轻水之人，多秃与瘿；重水之人，多肿与；甘水之人，多好与美；辛水之人，多疽与瘗；苦水之人，多与偻。余行天下，见溪水之人多清，咸水之人多戆，险水之人多瘿，苦水之人多痞，甘水之人多寿。滕峄、南阳、易州之人，饮山水者，无不患瘿，惟自凿井饮则无患。山东东、兖沿海诸州县，井泉皆苦，其地多碱，饮之久则患痞，惟不食面及饮河水则无患，此不可不知也。”这些话就算放诸今天，也是相当有科学道理的。
在古代一些可怖罪案中，也可以看到人们对水的迷信。清代慵讷居士在笔记《咫闻录》中写：宜良山上本有一座废寺，有位姓邱的道士“募缘创修祖师殿”，把这里改造成了一座道观，带着自己的徒弟在这里住了很多年。“殿前峭石奇峦。异草怪木，冗杂菲萋。”有两个小孩经常在山门外游戏，邱道士每次都给他们俩一些果子吃，“久而渐熟”。有一天，邱道士携带鲜桃数枚，放在香几上，然后躲在大殿的角落里。“一小儿在门外窥见，遽入殿中”，想要偷桃子吃，谁知手还没摸到桃子，已经被邱道士从后面一把抱住，捂住口鼻带到后厨，把孩子的衣服扒光，“用水洗净，置入大锅内，上用木盖，压以大石，使不走气”，然后在锅底下点上火，让徒弟看着锅，千万不要掀开盖子，“我将上山，俟我回来食用之”。
《咫闻录》
邱道士走后，徒弟心里犯开了嘀咕，“思出家人时以行善为本，今道长如此残忍”……正在矛盾纠结之时，锅内的水越来越热，里面的小孩子“在锅内叫号”，徒弟更加不忍，“心欲放之，又念道长平日法戒甚严，不敢违令”。这时孩子的惨叫声越来越小，徒弟实在按捺不住，“开视之”，只听一声巨响，小孩子从锅里跳将出来嗷嗷叫着逃跑了。这时邱道长回来了，见人去锅空，气得大骂徒弟，说那小孩本是千岁人身成的精，喝了泡他的水可以长命百岁，现在全砸了。而在徒弟看来，还是赶紧逃命要紧，不然官府就快该找上门来了。
二、洋水：一杯下肚倾家荡产
如果说邱道士把小孩的洗澡水当成人参泡水，妄图喝了一生无病，只是某种愚昧迷信的话，朱翊清所著《埋忧集》中记录的自己亲眼得见的杨道士，乃是不折不扣的骗子。
“往时郡中有杨道士者，故府小吏也，善以禁咒疗人疾，有延之者，辄往。”朱翊清曾经在钮氏家中做教书先生，钮氏的第三个儿子突患急病，奄奄一息，请来的很多医生都束手无策，有人便建议请杨道士来。杨道士赶到钮府后，让人抓来白色雄鸡一只和水一斗，来到患儿面前，“具香烛，口中喃喃咒”。良久，他突然砸碎了雄鸡的脑袋，往半空中一抛，等死鸡掉落在地上，他看了半天说：“这病还有的救！”然后把那斗水递给钮氏说：“这水是有治病功能的神水，你的儿子要想活命，就把这水喝下去。”
那孩子自从生病后，一直处于昏迷状态，“溲便久闭，勺饮不纳者数日矣”，就是没有排大小便、什么都灌不进嘴已经好几天了。听到杨道士这句话，忽然好像从梦中醒来，在家人的搀扶下慢慢坐起，把那斗“神水”一饮而尽，然后倒头继续昏睡，到半夜再一次醒来，“遗溲盈斗”。中医最讲求一个“通”字，“痛”乃不通，一通百通，于是全家都兴奋极了，认为孩子喝了神水终于有救了。杨道士愈发得意，说孩子生病乃是冤业，得做法扫孽，于是招来一大批道士，聚在钮氏家的院子里，“满堂钲铙鼎沸，旁列烛笼鼓十，烂若白昼”，这个热闹劲儿就甭提了。杨道士披头散发，仗剑升坛，正要禹步作法，忽然钮氏家老仆自内奔出道：“三少爷已经断气，你们赶紧散了吧！”杨道士及一班同伙一听都傻了，“仓皇间，堂上灯火皆灭，阒无人矣”。一出神水治病的闹剧就这么收了场。
《萤窗异草》
比“神水”更坑人的则是“洋水”。长白浩歌子所著《萤窗异草》中写一事：“宁波城隍庙中有设肆占卜者”，名叫申上达。申上达算卦很灵验，积十余年而赚钱无数，财甲一方，一妻一妾都年轻貌美。有一次，有个外地的富绅远道而来请他算卦，申上达算后说：“这一卦始凶终吉，得好好谋划，才能人财两得。”来人大悟道：“我的妹妹嫁给一郡绅，那郡绅病重，舍妹想要离他而去，如果现在走，恐怕就得不到郡绅的分毫遗产了！”然后匆匆离去，两个月后富绅再次来到申上达家，献上巨金表示感谢说：“多亏了你，我让妹妹坚守夫婿身边，现在她虽然成了寡妇，却是个有钱的寡妇。”
申上达为自己的“神算”而洋洋得意，第二天那富绅再次登门，支吾良久后说：“我与君说得上是交浅而情深，现在有一事，不敢不与君相商，我妹妹总不能独自过下半辈子，一时又找不到合适的佳偶，想来想去，能否麻烦您做个媒人？”申上达欣然允诺，并约定时间，富绅带着妹妹先来拜望媒人。
“至期，申盛筵以待，顷之，其人过偕妹肩與而至，衣锦服御，悉系珍重之物，举止态度，酷是大家。”申上达不觉“神为之夺，心为之醉”，暗中动了心思，与其自己做媒人，不如索性做了“妹婿”，这么的越想越美。宴席开始，富绅让侍仆拿来玻璃杯，又掏出一个瓶子说：“这是我从洋人那里买来的柠檬水，凉沁肺腑，实乃消暑解渴之珍品，今天先敬你一杯！”申上达一门子心思都在其妹身上，也没想许多，“才得下咽，即觉天旋地转”……等他醒来时，室内已挂满暮色，所有的家具、财产、古玩，连同他的一妻一妾，都消失得无影无踪，申上达才知道自己算卦算了一世，竟没算出这是一伙强盗为他私人订制的“局”！
三、水宝：取之不尽用之不竭
说了这么多的“神水”，说到底，水作为一种人类必须补充的液体，并没有什么奇特的药效，如果您真的觉得还不够，非要让水能治点儿病才开心，那么好，这里也给您推荐几种老北京笔记中的“特效水”——注意，水本身没有药效，但加上那么一点点“配料”，就能治疗一些咱们老百姓的常见病。
先说“小叶白糖水”。“小叶”指的是从南方来的叶小、味儿正的茶叶，像毛尖、雨前什么的，好小叶加好白糖，用干净的水沏开了，不单好喝，而且有祛痰降火的功效。有的人患火眼，就沏此水两碗，一碗熏眼一碗喝，不到一周病就好了。
再说“糖藕水”，夏天鲜藕上市的时候，把藕切成薄片放到开水中去煮，多煮一会儿，然后把藕片取出吃下，熬藕的汤汁加上白糖或冰糖，就是糖藕水，此水有防暑降温之效，笔者小的时候还喝过，只是觉得不甚好喝。与之有同样效果的还有芦根水。芦根即从塘内采来的新鲜的芦苇根，细而有节，其实是苇子的地下茎，先用清水洗干净，然后切成小段，放入开水中煮，煮得了直接喝，有利尿和清热解毒之功效。早年间京西北妙峰山娘娘庙会时，香客多，游客也多，一路上有三个大茶棚专门施饮芦根水加白糖，实在是一大善举。
当然，没病没灾的话，炎炎夏日还是喝凉白开最健康，有些老年人还喜欢带着大小塑料桶，去西山接山泉水，以为更养生……倘多问一句，天底下最好的水源在哪里，恐怕很多人就要瞠目结舌了，有人也许会回答是玉泉山，因为毕竟那里有乾隆皇帝御笔亲封的“天下第一泉”，不过，照笔者看，天下最好的水源被明代学者陈洪谟记录在笔记《治世馀闻》中，名曰“水宝”。
《治世馀闻》
弘治中，有一群人进京给皇帝进贡，“到山西某地，经行山下，见居民男女，竞汲山下一池”。那些进贡者便与当地居民商量，要买下这一池泉水，居民觉得奇怪，说你们买这水有什么用，而且怎么带走呢？进贡者说：“甭问那么多，开个价吧！”居民以为对方是开玩笑，说没有千金不卖，进贡者马上同意了，居民们十分震惊，便说刚才只是戏言，村里的泉水不能卖。进贡者大怒，要跟他们打架，一直闹到县衙，县官开价五千金，试图让进贡者打消买泉水的念头，谁知进贡者又一口答应。县令觉得这事儿不对劲，赶紧禀报知府，知府亲自出面对进贡者说：“县令说了不算，泉水不能卖。”进贡者勃然大怒，说你们坐地起价也就罢了，怎么能连连耍赖？！知府一看要挑起纠纷，便同意出售那池泉水。进贡者们立刻行动，“取斧凿，循泉破山，入深冗，得泉源，乃天生一石，池水从中出”，太守问这是什么石头，进贡者们说：“这块石头比天下所有的奇珍异宝加在一起都要珍贵，名叫‘水宝’，埋在深山里即有取之不竭的泉水，哪怕是三军万众、国土辽阔，也没有用完的时候！”说完喜滋滋地带着“水宝”离去了。
这则笔记中的“水宝”当然是虚构的，现实中不存在能源源不断流出水的石头，倘若真的有，那么最需要它的恐怕就是我们脚下这座城市——明清时代湖泊众多、几成“水城”的北京，在巨大的人口压力和严重的资源消耗下，现在其实是一座不折不扣的“缺水之城”……从某种意义上讲，今天所有的水都是神水和水宝，因为每一滴水都是如此的神圣和宝贵。