池塘养鱼在我国已经拥有数千年的历史,“养鱼先养水”是长久以来一直流传的佳话。养水固然离不开肥水,一口四大家鱼池塘,从年初放苗到年底干塘售鱼,期间肥水工作关系到整年来苗种存活、水色藻像的稳定、池塘中鱼类对溶氧的需求、鱼类的长势、疾病等众多元素。
肥水,重要的目的就是培藻,池塘中溶解氧主要来源于藻类的光合作用,从而间接地增加池塘中溶解氧含量。充足的溶氧可促进池塘使用的药物作用效果,极大减少部分渔药的使用风险;养殖动物生活于充足溶氧的水体,自然正常生长,大大节省饲喂投入;水体有充足溶氧,水体物质循环正常,各种生化指标(如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等)正常,水质、底质恶化不断减少,维持微生物种群平衡,自然鱼类发病就少。
有人会问:为什么我的池塘水总是肥不起来?通常水肥不起来有以下几个原因:
l 早春低温,或者阴雨天气频繁,引起池塘接受光照不足。
l 池塘部分营养盐类缺乏或肥效消退。
l 消杀类药物残留过量,影响藻类和微生物正常生长繁殖。
l 水体浮游动物(如轮虫、枝角类、桡足类等)过多。
l 水中大型藻类(如刚毛藻、浒苔等)、水生植物(浮萍、水葫芦、水花生等)过多而影响有益藻类大量繁殖。
l 水体缺乏藻源(新开挖池塘、养殖初期未补充藻种、杀藻剂使用不当等)。
l 水体缺乏碳源(碳为光合作用,藻类生长必需元素)
l 亚硝酸盐偏高、pH值偏高或偏低。
l 池塘漏水,营养盐类流失。
肥水,就是给池塘中的有益藻类补充其必需的营养物质,以保证其正常生长繁殖。综上所述,要想满足这一目标,须先满足以下条件:足够的藻类群体、充足的光照、适宜的温度、必需的营养物质(硅酸盐、氨基酸、碳源、微量元素等)、水质指标正常、无限制因素(消杀类药物残留、过量浮游动物及大型藻类等)。
养殖前期,真正做好肥水工作可为后期管理打下良好基础,四大家鱼池塘经往年的投入与消耗,池塘里已经存在大量有害微生物,绝大部分营养盐类已经消耗殆尽,再加上部分池塘经过翻耕拉淤后,底部有效营养物质更少,极大减弱往后的肥水效果。所以池塘前期更需打底肥,清塘消毒时建议使用生石灰,以补充池塘内钙含量,保证池塘水有足够的总硬度、避免pH偏低;使用含钾元素的复合肥及发酵完好的生物肥补充池塘营养元素。
据有关数据表明:春季为硅藻大量生长期,且高峰期不超过3个月。硅藻为池塘溶氧正常提供、水质稳定、鱼类正常生长必需有益藻类。养殖早期池塘内硅藻、绿藻等有益藻类为优势种群,可有效抑制其他大型有害藻类大量繁殖,长期维护池塘充足溶氧;硅藻、绿藻为草鱼苗、花白鲢可有效吸收利用的天然饵料,同时也为前期鱼苗保体质打下良好基础。
养殖前期,温度偏低,光照弱,肥效不明显,建议施肥时配合含氨基酸、多肽等营养物质的专业低温肥水产品,提升肥效;同时培养好有益藻类是早期的重要工作,池塘里有充足的基肥作为藻类生长的有效营养盐类,同时还需定期追加含硅酸盐、碳源、促长因子等利于硅藻、绿藻等有益藻类的专业配方渔肥。早春定期使用肥水产品可有效促进养殖水体“肥、活、嫩、爽”,养殖动物体质好,长势快。