日前，欧洲科研人员制造出世界上加热最快的热水器，不到75飞秒就将水加热到10万摄氏度。一飞秒仅相当于一千万亿分之一秒。
发表在美国《国家科学院学报》上的研究显示，德国和瑞典研究人员利用美国能源部SLAC国家加速器实验室的X射线激光器“直线加速器相关光源”，将水从液态瞬间转变为等离子态。

　　研究人员说，烧开水时是通过加速水的分子运动来提高水温，但这一实验与普通的烧水原理不同，高能X射线将水分子中的电子击出，从而破坏了电荷平衡，而突然感受到斥力的原子会开始剧烈运动，导致温度骤升。

　　论文共同作者、瑞典乌普萨拉大学的奥洛夫·约恩松说，被剥夺了电子的原子会形成等离子体，这是一种带电气体，处于等离子态的水仍具有液态水的密度，这是因为原子还来不及分离太远。

　　研究人员表示，除了可以研究水的奇异特性外，这一实验还为使用高能X射线研究微量样品的原子结构提供了范例。